Speltbloem en speltmeel zijn populaire alternatieven voor tarwemeel en bloem. Men zegt dat het gezonder is, dat het minder gluten bevat en de bloedsuikerspiegel niet zo snel doet stijgen als tarwemeel.
Ook al zijn er al heel veel producten gemaakt van speltmeel en speltbloem te koop bij de bakker of de natuurwinkel, toch is het uiteraard het lekkerst om zelf je baksels te maken van speltbloem of speltmeel. Speltbloem kopen is daarom zo gek nog niet.
Waar is speltbloem of speltmeel te koop?
Je kunt speltbloem en speltmeel kopen bij de bakker of zelfs direct bij de molen. Zoek hiervoor gewoon in google op speltmolen en de kans is groot dat je meteen ziet waar in jouw buurt een speltmolen staat. Vaak hebben deze molens een winkeltje bij de speltmolen waar ze op gezette tijden hun eigen producten verkopen. Authentiek en je krijgt er zeker ook heel veel tips over hoe je speltmeel en speltbloem het best gebruikt.
Een alternatief is om speltbloem online te kopen. Er zijn steeds meer webwinkels met voedingsproducten en je kunt bij de meesten vrij snel je bestelling in huis krijgen.
Als je inspiratie zoekt over bakken met speltbloem, is Google ook een ideale bron. Er zijn talloze blogs die publiceren over voeding, met recepten, tips en interessante artikelen over voeding, waaronder spelt.
